Семена льна темного
Чтобы по достоинству оценить семена льна следует узнать об их широком действии.
- Смягчает сухой кашель при простудных заболеваниях.
- Налаживает работу почек.
- Регулирует процесс пищеварения. Улучшает моторику кишечника и устраняет запоры.
- Препятствует развитию воспалительных процессов язвы желудка и гастрита.
- Абсорбирует вредный холестерин и удаляет его из организма через кишечник.
- Способствует лечению некоторых аутоиммунных заболеваний.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Укрепляет хрупкие и неэластичные стенки сосудов и очищает их. Прекрасно разжижает липкую и густую кровь. Предотвращает образование тромбов.
- Нормализует повышенное артериальное давление.
- Понижает уровень гормона эстрогена, вследствие чего замедляется рост тех опухолей, которые провоцирует эстроген.
- В комплексном подходе способствует активному похудению.
Богатый состав семян льна
Такое маленькое семечко, а имеет огромное количество ценных веществ:
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки 21,3 г
Жиры 38,7 г
Углеводы 15,7 г
Энергетическая ценность 497 ккал
- витамины A, E, F, P, B6, бета-каротин;
- белок, углеводы, слизи;
- стерины, органические кислоты;
- линоцинамарин, линокофеин, глюкозид линамарин;
- жирные кислоты омега-3;
- минералы калий, железо, магний, цинк, кальций, фосфор, селен;
- лигнины;
- растворимая и нерастворимая клетчатка.
Все эти составляющие оказывают бесценное влияние на наш организм.
Особенно полезно употреблять льняное семя при таких заболеваниях, как сахарный диабет второго типа и атеросклероз. Способствует прекращению развития астмы и болезни Паркинсона.
Обнаружено выраженное воздействие льняного семени на центральную нервную систему.
Без кислот омега-3 невозможны никакие жизненные процессы, льняное семя лидирует среди других источников этих незаменимых кислот.
Витамины и минеральные вещества не смогут усваиваться в нашем теле без фитонутриентов. Лигнины, относящиеся к этой категории, помимо всего, еще отличаются своей уникальной биологической активностью. Антибактериальные, противовирусные, противогрибковые, антиканцерогенные и антиоксидантные способности маленькой семечки позволяют препятствовать росту злокачественных клеток.
Пищевые волокна или клетчатка также необходимы нам для здорового существования. Нерастворимая клетчатка проходит через весь кишечник, и как хорошая губка счищает с его стенок все шлаки, накапливающиеся от жирной, сладкой и другой вредной пищи. Благодаря этому наш организм не получает самоотравления и может отправить максимум питательных веществ в кровь. Растворимая клетчатка, попадая в желудок, от жидкости набухает и вызывает чувство насыщения. Это качество всегда идеально помогает в диетическом питании для достижения утраченного здоровья, а также и для снижения веса.
Правильный прием льняного семени
Для начала следует помнить, что измельченные в кофемолке семена намного полезнее. Так и переваривание происходит более качественно, и очистка кишечника проходит эффективней. Молоть семена нужно непосредственно перед употреблением.
Чтобы не свести на нет все старания, нужно запивать семена льна достаточным количеством воды. Можно и чай, и сок, но чистая вода намного лучше.
Если вам необходимо похудеть и урезать аппетит, то принимать лен следует за полчаса до приема пищи. Не начинайте сразу с весомых порций. Для начала будет достаточно 3 г на один прием, постепенно увеличивая дозу, следует довести ее до размеров 30 г. В итоге у вас должно получиться количество 90 г в сутки, которое делится на три приема.